Planetagarden
Epazote urter indeholder antigas ejendomme der menes at reducere flatulens. Også kendt som ormfrø, denne urt tilsættes ofte til animalsk mad og menes at forhindre orme hos husdyr. Sydvestlige retter almindeligvis brug epazote planter til at smage sorte bønner, supper, quesadillas, kartofler, enchiladas, tamales og æg.
- Hvad bruges epazote til?
- Hvordan vokser du epazote?
- Hvad er et andet navn for epazote?
- Hvordan høster du epazote?
- Hvor meget epazot er giftigt?
- Er epazote giftig?
- Hvad er epazote på engelsk?
- Er epazote en flerårig?
- Hvad er Papalo god til?
- Hvordan identificerer du epazote?
- Kan du spise epazote rå?
- Er epazote mexicansk oregano?
- Hvordan opbevarer du frisk epazote?
- Reducerer epazot gas?
- Er epazote dårligt for hunde?
- Hvordan tager du epazote mod parasitter?
- Er epazote godt for dig?
- Hvor køber jeg epazote?
- Er epazote en persille?
Hvad bruges epazote til?
Selvom det er traditionelt bruges med sorte bønner for smag og dets carminative egenskaber, er det også nogle gange plejede smag også til andre traditionelle mexicanske retter. Epazote måske plejede krydr quesadillas, supper, mole de olla, æg og kartofler og enchiladas.
Hvordan vokser du epazote?
Epazote er ekstremt let at dyrke fra frø i en fuld sol placering med fugtig, veldrænet jord. For at få en frisk tilførsel af blade foreslås det at efterfølgende sås af Epazote hver 2-3 uge. Epazote selvfrø meget frit og kan blive invasiv i haven.
Hvad er et andet navn for epazote?
Dysphania ambrosioides, tidligere Chenopodium ambrosioides, kendt som jesuitter, Mexicansk te, payqu (paico), epazote, mastruz, eller herba sanctæ Mariæ, er en årlig eller kortvarig flerårig urt hjemmehørende i Mellemamerika, Sydamerika og det sydlige Mexico.
Hvordan høster du epazote?
Høstning. Du kan høst epazote blade cirka 55 dage efter frøene er sået. Skær eller riv bare unge blade fra planternes midterstamme. Du kan høst og spis også de ældre blade, men de har en stærkere smag og bør bruges i små mængder.
Hvor meget epazot er giftigt?
Ifølge patientens alder ville 60 mg ascaridol være den anbefalede dosis, der tidligere blev brugt til behandling af parasitsygdom. 1.560 mg var således 26 gange højere end den anbefalede dosis og overskred med 56% den dosis på 1.000 mg, der blev rapporteret som dødelig hos mennesker.
Er epazote giftig?
Mere bemærkelsesværdigt er det dog Epazote er giftig i store doser - den indeholder Terpenperoxid ascaridol og kan forårsage kramper, koma, kvalme, hovedpine osv. Blomsterne og frøene indeholder meget af toksinet.
Hvad er epazote på engelsk?
Ordet epazote stammer fra Nahuatl, det sprog, der tales af mexicanske azteker og deres forfædre. ... I engelsk det kaldes undertiden gåsefod, skunk ukrudt, ormfrø eller mexicansk te; de to sidste af disse udtryk hentyder til dets medicinske anvendelse til bekæmpelse af tarmparasitter.
Er epazote en flerårig?
Det er hårdfør i USDA plantehardiness zone 6 til 11. Plant frø eller frøplanter i det tidlige forår, når jorden kan bearbejdes. I varme områder, epazote er en flerårig. På grund af sin invasive natur dyrkes den dog bedst i containere.
Hvad er Papalo god til?
Giver antibakterielle egenskaber- Papalo, sammen med urter har oregano, basilikum og epazote vist sig at have antibakterielle egenskaber, hvilket gør det til et sundt krydderival. Afviser insekter naturligt - Papalo menes også at være et naturligt insektafvisende middel.
Hvordan identificerer du epazote?
IDENTIFIKATION: En urt der vokser til en højde på 40 tommer eller deromkring. Bladene er lanseformede og tandede, blomster er små og grønne, frø meget små og grønne, når de er friske og sorte, når de er tørre. Planten har en ekstremt stærk lugt, der skal minde dig om rengøring af pensler eller måske citrus.
Kan du spise epazote rå?
Det har en erhvervet smag -- en at jeg har virkelig udviklet en kærlighed til. Spist rå, det er et sted mellem fyr, citrus og terpentin (det vil sige: underligt, men virkelig godt). Jeg elsker at bruge det ikke kun i bønner, men også i salater, quesadillas, sauterede grøntsager, salsaer, guacamole og selvfølgelig tacos.
Er epazote mexicansk oregano?
Mens det teknisk set er en urt, epazote i sin tørre form bruges som krydderi. Planten er hjemmehørende i Mexico og Central- og Sydamerika. Dens smag er skarp med noter af anis, oregano, citrus og mynte. Det bruges primært til at smage sorte bønner i det meste af Mexico, men det kan også bruges i saucer.
Hvordan opbevarer du frisk epazote?
Opbevar frisk Epazote i køleskab i op til 1 uge.
Det er stadig fint at lave mad med, selvom det ser lidt visnet ud. Tør hele blade og butik i forseglede beholdere på et mørkt sted. For at frigive smag, smuldre blade fint lige inden brug. Frys epazot, hele eller hakkede, i isterningebakker fyldt med vand.
Reducerer epazot gas?
Smagsfuld og bladrig, epazote bruges i mexicansk madlavning, især i Yucatecan -retter. Det er også en karminativ, hvilket betyder det reducerer det gas forbundet med bønner.
Er epazote dårligt for hunde?
Advarsel: Store doser af epazote måske giftig til dyr og mennesker. Husk altid, at du bør konsultere en læge, før du bruger planter til medicinske formål.
Hvordan tager du epazote mod parasitter?
Traditionel forberedelse: Til tarm parasitter: en halv kop bladafkog en gang dagligt på tom mave i tre dage. Et afkog af bladene anvendes (i ½ kop doser) til menstruations-, luftvejs- og fordøjelsesproblemer efter behov.
Er epazote godt for dig?
Epazote har en stærk skarp smag, der sammenlignes med petroleum eller petroleum. De unge blade af urten er en glimrende kilde til folsyre og leverer 54 procent af de anbefalede daglige værdier.
Hvor køber jeg epazote?
Epazote Mexicansk urter - Walmart.com - Walmart.com.
Er epazote en persille?
Epazote er en urt, der almindeligvis findes i mexicansk køkken (udtales eh-puh-ZOE-tay). Det er også kendt som hedge sennep, Jerusalem persille, Mexicansk te, pazote, grise, vestindisk gåsefod og ormfrø. ... Hvilket bringer os til vores grund til at bruge denne urt i vores madlavning.
