Virginia pepperweed er medlem af sennepsfamilien og er spiselig for mennesker. Den unge blade, som indeholder protein og vitamin A og C, kan tilføjes til salater eller sauteret; frøene kan bruges som erstatning for sort peber.
Virginia pepperweed er medlem af sennepsfamilien og er spiselig for mennesker. Den unge blade, som indeholder protein og vitamin A og C, kan tilføjes til salater eller sauteret; frøene kan bruges som erstatning for sort peber.