Opbevaring af timian - tørring af frisk timian efter høst

Hvordan Tør timian. Efter høst af timian, vask det og ryst det overskydende vand af. Du kan vælge at tør hele stammen eller fjern de små blade. Bladene vil tør hurtigere af stilken, men de fjernes lettere fra et allerede tørret stykke af urten.

Skal frisk timian køles?

Normalt frisk timian kan opbevares i køleskab i et par dage (en eller to uger), hvis det er skævt i et fugtigt køkkenrulle og læg det i en plastikpose. Til langtidsopbevaring frisk timian skal vaskes, trimmes/ hakkes og tørres ordentligt, inden det lægges i tunge fryseposer og fryses.

Hvor lang tid, indtil timian går dårligt?

Timian: Frisk timian holder cirka 10 til 14 dage i køleskabet, mens malet og tørret timian holder cirka tre til fire år.

Kan du erstatte frisk timian med tørret?

Brug denne lette formel som en frisk-til-tørret urteomformer: 1 tsk tørret urter for hver 1 spsk frisk urter. Brug med andre ord tre gange så meget frisk krydderurter, når opskriften kalder på tørret og 1/3 af beløbet på tørret krydderurter, når opskriften kalder på frisk.

Hvordan gemmer man timianplanter?

Tage sig af timian ved at lokalisere plante i fuld sol, og kun vand plante når jorden har haft en chance for at tørre lidt ud mellem anfald af vanding og timian skulle begynde at genoplive.

Hvad kan jeg gøre med for meget timian?

For meget timian? Overvej disse rettelser

Fjern timian. Timian er en af de urter, der kan holde til lange tilberedningstider, så du er ikke tilbøjelig til at tilberede dens smag ud af retten. ...
Udvande. ...
Tilsæt umami -smag. ...
Tilsæt hvidløg. ...
Tilsæt surhed. ...
Tilsæt en rodfrugt. ...
Tilføj sødme.

Hvad kan jeg gøre med ekstra frisk timian?

4 interessante måder at bevare Frisk timian

Frys din friskskårne Timian.
Tør eller dehydrer din Timian.
Lave en buket Garni for nu eller senere.
Lav timian Olie, eddike, smør eller honning.

Hvordan kan du se, om timian er gået dårligt?

Hvordan fortæl om timian er dårlig eller forkælet? Timian at er ødelæggelse vil typisk blive blød og misfarvet; kassér evt timian at har en lugt eller udseende.

Kommer timian op hvert år?

Flerårige urter som salvie, timian, lavendel, purløg og mynte gøre behøver ikke genplantes hvert år. ... Årlige urter kan skæres tilbage mere alvorligt, da de gøre ikke overvintre og de vilje vokse hurtigt tilbage.

Hvordan tørrer du timian hurtigt?

Dehydrering: Den hurtigste metode til tørring af timian kræver en maddehydrator. Placer timian i dehydratoren ved 100 ° F i 1 til 2 timer, indtil den er fuldstændig tør.

Er timianblade det samme som tørret timian?

Tørret timian er hel tørrede timianblade. Der er over hundrede sorter af timian, herunder dem med duft eller smag af citron, appelsin, karve eller mynte. Tørring er en let måde at bevare timian. Gned timian fylder mindre end helhed tørrede blade, men timian er en meget lille plante med små blade alligevel.

Hvor meget tørres en timiankvist?

Tørret timian og frisk timian er udskiftelige med en vis forskel i smag. Standardforholdet er 3 t frisk = 1 t tør, men det er ofte svært at måle. Figur 1/4 tsk af tørret timian blad svarer til en temmelig stor kvist, såsom den nederste på billedet ovenfor.

Hvor meget tørrede urter er lige friske?

Når man laver mad med urter, der er en generel tommelfingerregel at huske på i forholdet mellem frisk til tør: Fordi tørrede urter er ofte mere potente og koncentrerede end friske urter, du har brug for mindre. Det betyder, at det korrekte forhold er en spiseskefuld friske urter til en teskefuld tørrede urter.

Hvorfor er min timian så træagtig?

Når man vokser timian, du skal regelmæssigt beskære det hele vejen igennem det år for at fremme en god form af det urt og tilskynde til konstant vækst. Timian der er vokset til på grund af mangel på beskæring vil være meget træagtig og vil ikke producere mange nye stilke og blade.

Kan timian lide fuld sol?

Timian trives i fuld sol og elsker varme. Hvis du vokser i en krukke indendørs, plant nær et solrigt vindue. Jord skal drænes godt, så der ikke er “våde fødder.”Plant i haven med andre tørketolerante stauder.

Vil min timian plante vokse tilbage?

Et flertal af urter er stauder i det meste af USA. Det betyder, at de kommer tilbage år efter år og bliver normalt større eller spredt i territorium hvert år. Nogle af vores mest brugte madurter er stauder, herunder salvie, oregano og timian.

Hvad sker der, hvis du spiser for meget timian?

Almindeligt brugt til madlavning, timian betragtes som sikkert hvornår bruges normalt mad beløb. Det ser også ud til at være veltolereret i kosttilskudsformer. Overforbruget af timian kan forårsage mavebesvær, kramper, hovedpine og svimmelhed.

Kan timian gøre dig syg?

Timian er MULIGT SIKKER, når det tages gennem munden som medicin i korte perioder. Hos nogle mennesker er det kan forårsage fordøjelsessystemet forstyrret, hovedpine eller svimmelhed.

Kan du spise rå timian?

Frisk timian kan tilføjes til en hel opskrift med stilken eller bladene kan fjernes fra stilken og derefter drysses i et fad. ... Når der tilsættes en hel kvist timian til supper, gryderetter eller andre opskrifter, bladene falder normalt af under madlavning og træstammen kan fjernes inden servering.

Hvad kan jeg gøre med timian og salvie?

- Tilsæt honning med salvie. - Brug sammen med persille, rosmarin og timian i kyllingrisotti og supper. - Tilsæt sammen med frisk persille, basilikum, timian, og rosmarin til tomatsaucer. -Steg bladene og server dem som en forret eller som pynt til fjerkræ, kødretter eller pasta.

Hvad kan jeg gøre med for mange friske krydderurter?

10 ting til Lav med for mange urter

Frys dem. Frysning er den bedste måde at opbevare de mere sarte (og i mit tilfælde mest overdrevne) urter som basilikum, koriander, persille og mynte. ...
Hak dem. I Pestos, Pistous, Chimichurris eller Cilantro Chutneys. ...
Tør dem (i mikrobølgeovnen!) ...
Drik dem. ...
Drik dem. ...
Lave Scrubs. ...
Lave Olier. ...
Lave Smør.

Hvordan bevarer jeg frisk rosmarin?

Simpelthen pakke din rosmarin kviste i et fugtigt køkkenrulle og læg det i en lynlåspose. Forsegl posen, og læg den i dit køleskabs sprødeste. Dette burde beholde det frisk i op til tre uger. Alternativt kan du placere den indpakket rosmarin inde i en plastikbeholder, som du kan genbruge.