Planetagarden
Det symbolsk plantning og brug af haver i middelalder æra var en stærk metafor for paradis samt guddommelig og romantisk kærlighed. Munkene dyrkede ofte urter, grøntsager og blomster inden for en hortus conclusus ('vedlagt have'), gård eller kloster i klosteret.
Hvad hed en middelalderhave?
En Pleasaunce var en stor kompleks fornøjelse have eller parkere. Ordet paradis kommer fra et persionsord for en mur have. Udtrykket blev brugt af St. Gall for at henvise til en åben domstol i kloster have, hvor blomster til dekoration af kirken blev dyrket.
Hvad er en klosterhave?
Det klosterhave er et symbolsk sted, hvor lægeplanter har både terapeutisk brug og religiøs betydning. Klosteret er et naturligt såvel som et åndeligt rum, hvor kloster dyder udtrykkes ved gydernes geometri og blomstersammensætningen.
Hvorfor havde klostre haver?
Klosterhaver leverede medicin og mad til munkene og til lokalsamfundet. Urter var dyrkes i 'fysikken have'sammensat af velordnede rektangulære senge, mens frugtplantager, fiskedamme og duesedler sikrede sig der ville være mad for alle.
