Planetagarden
En mere effektiv måde at styre på Jordskok ukrudt er at trække de unge planter, så snart de dukker op om foråret-helst når de er ca. 10-20 cm.) høj. Hvis du har en stor patch af Jordskok eller hvis planterne spirer i din græsplæne, kan du slå dem ned.
- Hvordan styrer du Sunchokes?
- Hvordan gør man jordskokker mindre gasformige?
- Er jordskokker invasive?
- Er det nødvendigt at skræl jordskokker?
Hvordan styrer du Sunchokes?
Rå, sunchokes ligner i tekstur en vandkastanje eller jicama. Efter en let frost får de en noget nøddeagtig smag. For mit vedkommende smager de bedst rå efter en frost. At hjælpe forhindre bruning af skiver sunchokes, blød knoldene i en blanding af 2 spsk citronsaft (eller ¼ kop eddike) og en liter vand.
Hvordan gør man jordskokker mindre gasformige?
Moderne videnskab er enig: “Kogende Jordskokker i en syre som f.eks. citronsaft eller eddike hydrolyserer inulinet til fructose og små mængder glukose, ”rådgiver Rastall. Så jeg gav det et forsøg, og kogte skiver af kvart tommer tykke sunchoke i 15 minutter i lige nok citronsaft til at dække dem.
Er jordskokker invasive?
Jordskokker betragtes invasiv af nogle gartnere, og blomster skal klippes, før frø udvikler sig, hvis du ikke vil have planten til at springe hegnet. ... Plant knolde 3 fod fra hinanden, hold jorden fugtig og vær tålmodig. De må ikke sende skud i en måned eller mere.
Er det nødvendigt at skræl jordskokker?
Bare skrub dem rene - det er ikke nødvendigt skræl dem (hvis du ønsker det, fungerer en teske godt). Hvis du gør skræl dem, slip dem i syrnet vand, indtil du er klar til at bruge dem, fordi kødet hurtigt misfarves. Hold øje med dem, mens du laver mad, da de hurtigt kan blive til grød.
