hvordan man opbevarer konferencepærer

Sådan opbevares pærer To af mine yndlingsvarianter af pære, 'Konference'og' Doyenne du Comice ', er tilfældigvis bedst til opbevaring. De skal plukkes hårdt, grønt og under modent. Pak ikke frugten ind, men læg dem i hulbakke af pap, så de er lette at inspicere.

Hvordan opbevarer du pærer på lang sigt?

Pære Opbevaring & Modningstip

I modsætning til andre frugter, pærer modnes indefra og ud, så når de er bløde på ydersiden, kan det indvendige kød være overmodent og fugtigt.
Moden pærer burde være gemt i et køleskab indstillet til 35 til 45 grader.
Forlad umoden pærer ved stuetemperatur for at fremkalde modning.

Skal jeg nedkøle pærer?

Forlad fast, umodent pærer ved stuetemperatur, så de kan modnes. ... Hvis den giver efter for pres, er den moden og klar til at blive spist! En gang pære er moden, den kan være nedkølet for at bremse modningsprocessen og gemt til brug op til fem dage senere.

Hvornår skal konferencepærer plukkes?

Det frugt fra Conference skal høstes, når det lige er undermodent, fordi de modnes bedst af træet. I praksis skal du vente til et par pærer falder af træet af sig selv og derefter høste de resterende pærer i løbet af et par uger. De er klar til at plukke, når de let kan trækkes af træet.

Hvordan opbevarer du pærer i løbet af vinteren?

Opbevaring og holde pærer for vinter

Spred pærer ude i kasser eller på hylder, uden at de rører hinanden.
Sørg for, at luften cirkulerer godt omkring pærer.
butik kasserne i mørket, væk fra fugt og ideelt ved en temperatur på omkring 50 ° F (10 ° C).

Kan pærer fryses til senere brug?

Brug tørpakningsmetoden

Pak dem i fryseposer, fjern så meget luft som muligt. Hvis din pærer er bestemt til tærte, prøv frysende pære skiver i en tærteform med bagepapir eller plastfolie. Enkelt gang pærer er Frosset, læg dem i en frysepose. De er klar til at falde ned i en tærtebund og bage - ingen optøning er nødvendig.

Hvad kan jeg gøre med masser af pærer?

Pærer Bliver brun og Mushy? Inden du smider dem, prøv disse 11 opskrifter

Frys til smoothies. Gør du elsker at lave smoothies? ...
Pære Marmelade. ...
Pære Smuldre. ...
Mos i en pandekage -topping. ...
Blend dem i en salatdressing. ...
Bages i frugtlæder. ...
Pære Ice Pops. ...
Vanilje krydret Pære Smør.

Hvilke frugter skal du ikke opbevare sammen?

Disse frugter og grøntsager afgiver meget ethylengas og er også temmelig modtagelige for det. De skal alle opbevares separat: Æbler. Abrikoser.
...
Disse kan opbevares samlet, men bør holdes væk fra andre ethylenfølsomme produkter:

Nektariner.
Ferskner.
Blommer.
Knust eller beskadiget kartofler.

Hvor længe holder kogte pærer i køleskab?

Fjern pærer fra køleskab et par timer før servering og varm dem forsigtigt tilbage i væsken, hvis du ønsker det. Det pærer vilje holde i op til 5 dage.

Hvilke frugter må ikke opbevares i køleskab?

Ferskner, blommer: Stenfrugter bør ikke opbevares i køleskab, hvis de er umodne, da de ikke modnes i køleskabet. Opbevar dem på disken, og nyd dem, så snart de er modne. Sørg for at følge reglen om "vask, mens du spiser". Appelsiner, citroner, limefrugter, clementines: Opbevar citrusfrugter på disken.

Hvorfor er mine pærer så hårde?

Butikskøbt pærer typisk kræver tid ved stuetemperatur for at blødgøre og blive moden. ... Dette bør udløse produktion af modningshormonet ethylen. Kold opbevaring vil forsinke modning; frugt vil forblive svært så længe det er på køl.

Gør konference pærer bløde?

Det er bedst at vælge en pære det er stadig fast ved berøring, så du kan lade det modnes derhjemme. Mest pærer er en lysegrøn farve, selvom andre typer (såsom asiatisk pærer) er gule eller lysebrune. Hvis du vælger pærer der har hårdt ydre, bare rolig! De bliver blød om få dage.

Hvorfor er Conference pærer såkaldte?

EN Konference pære er en række pære. Det er en efterårskultivar (dyrket sort) af europæeren pære (Pyrus communis). ... Den skylder sin navn til det faktum, at den vandt førstepræmien hos National British Pære Konference i London i 1885.

Hvad gør du med pærer om vinteren?

Vinterpærer skal sættes i en slags kølerum (under 40 grader F. ned til 33 grader F.) i mindst tre uger. Efter denne periode kan du begynde at få frugten frem efter behov for at blødgøre ved stuetemperatur.

Hvordan opbevarer du Comice pærer?

Mens Bartlett Pærer skal afkøles ved 30 ° F grader i to til tre dage, Comice eller Bosc Pærer skal afkøles i to til seks uger. Vigtigt tip: Fjern enhver forkælet frugt under køleprocessen, som en forkælet pære kan gøre et helt parti dårligt.

Kan du kan pærer med skind på?

Hermetik har tendens til at være noget, der du skal ikke improvisere om. Ja, den skind vilje skræl slukker ganske let efter konserves, meget gerne fersken eller tomat skind skræller slukket efter blanchering. Og ja, det er sikkert at kan dem med skind på. Skræl fersken, pærer, og resten er et kosmetisk valg.

Kan du støvsuge pærer?

Bevare Pærer ved Frysning

Efter frugt er frosset fast, pakke i fryseposer med lynlås eller frysebeholdere, eller vakuumforsegling for længere opbevaring. Du kan også pakke skiver pærer i sukkersirup (se nedenfor) eller saft i beholdere og frys ned.

Hvordan opbevarer man pocherede pærer?

Hælde krybskytteri væske gennem en sigte over en skål. Kassér faste stoffer, og kom væsken tilbage i gryden. Læg det ved middelhøj varme, og kog, indtil væsken er reduceret til en sirup, der dækker bagsiden af en træske, cirka 45 minutter. Lad afkøle; butik pærer i en lufttæt beholder, indtil den er klar til servering.

Hvordan fryser du friske pærer?

Løft frugt ud af vandet; lad det ikke trække. Skræl, halver og kerner pærer, skær derefter i skiver eller skiver. Beklæd et bageplade eller en bradepande med bagepapir, og top det tilberedte ark med skiverne pærer. Placer arket og pærer i fryser og lad det fryse solid.

Hvad skal man gøre med hårde kogende pærer?

Du kan bage næsten enhver pære, men Bosc og Bartletts er særligt gode og deres størrelse lave en halv pære en perfekt enkelt portion. Bagt pærer er en perfekt ledsager til fransk toast til morgenmad eller som dessert, når den serveres med en skvæt cremet sauce anglais eller et stykke blå ost.

Hvilken alkohol er lavet af pærer?

Perry er en alkoholholdig drik lavet af fermenterede pærer, svarende til måden cider er lavet af æbler. Det har været almindeligt i århundreder i England, især i de tre amter (Gloucestershire, Herefordshire og Worcestershire); den er også fremstillet i dele af Syd Wales og Frankrig, især Normandiet og Anjou.