dyrkning af artiskokker i zone 5

Artiskokker dyrkes primært kommercielt i det solrige Californien, men er artiskokker kold hårdfør? Med ordentlig artiskok vinterpleje, er denne flerårige hårdfør til USDA zone 6 og lejlighedsvis zone 5 i milde vintre. Overvintring artiskok planter er ikke svært; det kræver simpelthen lidt viden og planlægning.

Hvilken zone vokser artiskokker i?

Artiskokker trives i områder med milde vintre, kølige somre og masser af fugt. Som flerårig fungerer artiskokker godt i hårdførhedszoner 7-11. Gartnere i koldere zone kan dyrke artiskokker som en årlig grøntsag eller over-vinter deres flerårige sorter i et beskyttet område.

Hvor koldt hårdføre er artiskokker?

Nogle artiskok sorter er frosthårdfør i zone 7 og derover, og kan tåle vinter lave temperaturer så lave som -10 ° C (14 ° F), hvis de er godt muldede. For at overvintre planter i køligere zoner skal du skære dem tilbage til 8-10 ”(20-25 cm) i slutningen af oktober og derefter dække stubben med 10” (25 cm) halm eller døde blade for at beskytte mod frost.

Hvilken måned planter du artiskokker?

Transplantationer vokser langsomt i efterår og vinter (oktober januar), men i det tidlige forår vil artiskokplanter hurtigt stige i størrelse. Artiskok bør plantes i en veldrænet jord og mulkes godt for at hjælpe med at reducere ukrudt og bevare jordens fugtighed.

Har artiskokker brug for fuld sol?

Artiskokker trives i fuld sol til delvis skygge. De også brug for let, frugtbar, veldrænet jord-sand eller ler er ideel.

Hvorfor er artiskokker så dyre?

'' Det er der tre grunde til artiskokker er dyrt,'' Siger Hopper. '' En grund er, at hver artiskok på planten, og der er flere, modnes på forskellige tidspunkter; så hver skal plukkes i hånden. ''Anden, artiskok frø yngler ikke sandt; så rodfond skal bruges.

Hvordan ved du, hvornår jordskokker er klar?

Jordskokker er generelt parat til høst, når bladene dør. Hvis du har tålmodigheden, vil du måske vente på den første frost, da knolde høstes, efter at de blev ramt af den første frost, der smagte sødere. Efter min erfaring er den bedste høstsæson slutningen af september til marts.

Gør artiskokker dø om vinteren?

Artiskokker gå i dvale i varmt vejr, men deres vigtigste hviletid er i vinter når de dø tilbage til jorden. Artiskokker kræver beskyttelse mod alvorlig, langvarig frost.

Kan artiskokker dyrkes i krukker?

Til dyrke en artiskok i en beholder, vælg a gryde det er mindst 1 fod.) bred og en fod (30 cm.) eller mere dybt. Ændre en veldrænende potteblanding af god kvalitet med masser af kompost. Gødskning af container dyrket artiskok i midsommeren med enten handelsgødning eller topdressing af kompost.

Spredes artiskokplanter?

Jord, plantning og pleje

Give planter plads til spredning, siden moden planter kan blive 3 til 4 fod høj og op til 4 fod bred. Artiskokker trives i fuld sol til halvskygge. De har også brug for let, frugtbar, veldrænet jord-sand eller ler er ideelt.

Hvorfor er mine artiskokker så små?

Artiskokker er følsomme over for for lidt eller også meget fugt i jorden. Langvarige tørkeperioder resulterer i lille antal på lille bitte, stuntede knopper med svage stængler.

Kan jeg plante artiskokker fra købmanden?

Du kan også selvom dyrke en blanding af forskellige sorter af artiskokker at du kanfinder ikke i en købmand. Sidste gang jeg så artiskokker i købmand, de var til salg for 2 for $ 4.00.

Hvor lang tid tager det at dyrke artiskokker?

Artiskokker tager mindst 110-150 dage for at nå modenhed, hvis der plantes fra frø og 100 dage fra divisioner. De fleste blomstrer ikke før i det andet vækstår. Når høsten er slut, skæres planterne tilbage til 1-2 tommer fra jorden for at prøve en anden høst.

Hvor dybt går artiskok rødder?

Rødderne af artiskokker spredes dybt og bredt i jorden, så giv dem i det mindste 6 fod af voksende rum.

Hvordan ved du, hvornår artiskokker er klar til at blive plukket??

Høst artiskokker når knopperne er stramme og faste og cirka 8 cm i diameter. Høst knopper, før kronbladene begynder at åbne sig. Hvis du venter til knoppen åbner, vil kronbladene ikke længere være ømme.

Er artiskokker gode til dig?

På grund af deres hårde ydre, artiskokker tage lidt omhyggelig forberedelse. Men din indsats vil høste ernæringsmæssige fordele - grøntsagen er en godt kilde til folat, kostfibre og vitamin C og K. Artiskokker er også fyldt med antioxidanter; de er nummer 7 på USDA's top 20 antioxidantrige fødevareliste.

Hvilken del af artiskokken er giftig?

Den eneste en del du ikke kan spise er den behårede kvælning indeni, og den skarpe, fibrøse ydre del af bladene. Chokeren er ikke giftig, det hårde er heller ikke en del af bladene, men det er en kvælningsfare, og ganske passende navngivet.

Hvad er den bedste måde at opbevare artiskokker på?

Placer artiskokker i en plastpose og stil dem på køl.

Læg posen i køleskabet - placer dem om muligt i den koldeste del af dit køleskab, f.eks. Den skarpere skuffe, så de holder sig friskere længere. Det artiskokker bør holde i køleskabet i op til en uge.

Gør artiskokker tilbage hvert år?

Hvor vintrene er milde, kan du dyrke globus artiskokker som stauder, udskiftning af planter hver fire år. På de fleste områder dog globus artiskokker må være vokset som etårige. Dyrkning af artiskokker fra frø startet i slutningen af vinteren vil producere spiselige knopper i midsommeren og efteråret.

Skal du skrælle jordskokker?

Bare skrub dem rene - det er ikke nødvendigt skræl dem (skulle du ønsker, en teske fungerer godt). Hvis du skræller dem, slip dem i surt vand indtil duer klar til at bruge dem, fordi kødet hurtigt misfarves. Hold øje med dem, mens du laver mad de kan hurtigt blive til grød.

Spredes jordskokker?

Jordskokker er en spiselig knold, meget gerne en kartoffel. ... De spredning ved hjælp af deres velsmagende knolde, som deler sig under jorden. Selv et lille stykke knold betyder en ny plante året efter, og de er næsten umulige at bestråle. Dette kan være godt, hvis de er plantet langt fra andre dyrkede områder.

Kan du spise rå jordskokker?

Samt at stå godt op til stegning, gryde, kogning og dampning, du kan også spise jordskokker rå - de har en sprød, ren smag og en tekstur, der ligner den i vandkastanjer.