majsskall håndværk

1. Hvad kan du lave med majsskaller?
2. Hvordan tørrer man majsskaller til håndværk?
3. Hvor længe holder tørrede majskaller?
4. Hvad bruges tørrede majskaller til?

Hvad kan du lave med majsskaller?

Som du kan se, der er ingen grund til at smide majsskaller, Selvom du kan kompostere dem. Du kan tilføj også majsskaller til bouillon, suppe og chowder. Tilføj bare vasket, frisk skaller til lagerkanden. En særlig flot touch i mexicansk tortillasuppe eller majs chowder, husk bare at fjerne skaller inden servering.

Hvordan tørrer man majsskaller til håndværk?

Skræl dem af majs og læg dem på avisen til tør i cirka tre dage. For at blødgøre tørre skaller, blød dem i et par minutter i en vask fyldt med varmt vand. Tag dem derefter ud af vandet og læg dem på et håndklæde. Hold den bundne ende i den ene hånd med bladene stikker op.

Hvor længe holder tørrede majskaller?

Opbevares køligt, mørkt, tør plads i 6 måneder til 1 år.

Hvad bruges tørrede majskaller til?

Tamales: Tørrede majsskaller er plejede lav den klassiske mexicanske ret tamales. Indpakningerne gennemblødes for at blødgøre dem og derefter fyldes med majs masapasta og en række forskellige salte fyld, såsom bønner og ost, stuvet svinekød, kylling eller chili.