Tips til høst af oregano og hvordan man tørrer oregano

Du kan trække de små blade af og tør dem separat eller tør hele stammen og smuldr derefter de sprøde blade af. Bund stænglerne sammen og hæng dem til tør oregano i mørket, tør få øje på. Læg en perforeret papirpose rundt om urter at fange stumperne af blade, når de falder og for at holde snavs og støv væk.

1. Hvad er den bedste måde at tørre frisk oregano på?
2. Hvor lang tid tager det at tørre oregano ud?
3. Hvordan tørrer jeg oregano uden dehydrator?
4. Hvordan høster du oregano uden at dræbe planten?
5. Er oregano bedre frisk eller tørret?
6. Hvad gør jeg med al den friske oregano?

Hvad er den bedste måde at tørre frisk oregano på?

Læg oregano i et enkelt lag på en bageplade. Du kan tør direkte på bagepladen eller læg bagepapir ned. Placere i ovnen i 1 time. Efter 1 time skal bladene tørres helt.

Hvor lang tid tager det at tørre oregano ud?

Min tørring af oregano er klar fire til seks uger; nogle gange hurtigere, hvis vejret ikke er for fugtigt. Når de er helt tørrede, skærer jeg gummibåndet af, adskiller de tørrede kviste og knuser bladene.

Hvordan tørrer jeg oregano uden dehydrator?

Hængemetode

1. At hænge: Bare saml de grønne stilke i en "buket", bind dem sammen og hæng til tør i et godt ventileret område.
2. Overlad til tør i cirka en uge, drej en eller to gange for at sikre, at bladene udsættes jævnt for luft og varme. ...
3. For at fjerne bladene til opbevaring skal du knibe stammen i bunden og trække op.

Hvordan høster du oregano uden at dræbe planten?

Skær stænglerne fra. Brug en saks eller havesaks plante lige over en vækstknude. Dette vil tillade din plante til dyrke en ny gren af ​​stængler fra det afklippede område for at producere flere blade til fremtiden høst. Skær ikke mere end ⅓ af plante for at undgå overbeskæring.

Er oregano bedre frisk eller tørret?

Når du laver græske retter, finder du ikke bedre tørret oregano end de store bundter købt fra delikatesseforretninger. I frisk oregano finder du andre forbindelser, såsom klorofyl, der giver frisk greener deres lyse note, der ikke overlever tørring processen intakt.

Hvad gør jeg med al den friske oregano?

Det passer især godt til følgende madvarer og opskrifter:

1. jazz up pizza/pastasauce;
2. bruges som en pizza sauce selv;
3. lave en enkel oregano pasta.
4. bland med lidt olivenolie og dryp i en dejlig salat;
5. klæd nogle stegte kartofler på som disse kartofler fra A Communal Table;