Pleje af vinterkrydderi Lær, hvordan man dyrker vinterkrydderurter

Ligesom de fleste urter, den trives i fuld sol på mindst seks timer om dagen i veldrænende jord med en pH-værdi på 6.7. Så frø om foråret i lejligheder til at transplantere udendørs, når jorden er varm; transplantere kimplanter 10-12 centimeter fra hinanden i haven. Vinter krydret kan også formeres via stiklinger.

Hvordan bevarer du vinterens salte?

Vinter krydret opbevares i op til 10 dage. Krydret vil beholde sin smag, hvis den er frosset. Hak det fint og fryse det i vand i isterning bakker. Tørret salte blade vil bevare deres smag i flere måneder, hvis de opbevares i en lufttæt beholder væk fra lys.

Hvordan passer du på en krydret plante?

Bedste placering: Plant både sommer og vinter salte i fuld sol. Jordforberedelse: Sommer salte foretrækker en rig, veldrænet organisk jord; vinter salte foretrækker veldrænet, sandet jord. Krydret foretrækker en jord pH på 6.7 til 7.3. Frø starter indendørs: Så frø indendørs så tidligt som 6 til 8 uger før den sidste frost.

Hvad bruges krydderurtens velsmagende til?

Bladene og stilkene er plejede lave medicin. Folk tager vinter salte for tidlig orgasme hos mænd (for tidlig sædafgang) såvel som for tarmlidelser, herunder kramper, fordøjelsesbesvær, diarré, kvalme og tarmgas. De tager det også til at behandle hoste og ondt i halsen, reducere sexlyst og som en tonic.

Er vinteren salte en flerårig?

Satureja montana (vinter salte eller bjerg salte), er en flerårig, semi-stedsegrøn urt i familien Lamiaceae, hjemmehørende i varme tempererede regioner i Sydeuropa, Middelhavet og Afrika. ... Den nært beslægtede plante, sommer salte (Satureja hortensis L.) er en etårig plante.

Hvad gør du med vinterkage?

Vinter krydret er en urt, der klarer sig godt med lange tilberednings- og tilberedningstider, hvilket gør den til et godt tilbehør til kød. Det bruges endda til at hjælpe med at smage og bevare salami. Gnide vinter salte i kød som svinekød, oksekød og kylling for at frigive de dybe, pebretræede smag før stegning eller grillning.

Hvordan tørrer du vinteren salt?

Hvis du ønsker det tør det salte, bundt stilkene med garn og hæng bundtet i et godt luftet område uden for direkte sollys. Du kan også tørt salt i en dehydrator. Indstil temperaturen på maddehydratoren til ikke højere end 95 F.

Hvor lang tid tager det at krydre sommeren?

DAGE TIL SLUTNING: 7–14 dage ved 65–70 ° F (18–21 ° C). SåNING: Direkte frø: Så 1-2 frø pr. Tomme efter den sidste frost. Så overfladisk, da der kræves lys for spiring. Hold jorden fugtig indtil spiring.

Hvordan beskærer du en krydret plante?

Begynd at høste blade, så snart de unge planter er 5-6 tommer høje. Klem stænglerne halvvejs ned, lige over en bladknude, og brug de trimmede blade til køkkenet. Knibning på denne måde tilskynder også til at danne nye grene og forhindrer benede planter.

Er velsmagende invasiv?

Andre tips til dyrkning Krydret

Begge slags smag er fra myntefamilien, men er det ikke invasiv ligesom mange andre mynteurter.

Hvilken slags mad er velsmagende?

Grib-og-gå salte snacks

Kød Snacks og Jerky. Oksekødspinde. ...
Nødder og frø. Høj på protein og sunde fedtstoffer, nødder og frø er sunde salte snacks, der repræsenterer den perfekte pick-up. ...
Veggie Chips. ...
Popcorn. ...
Kringler. ...
Kartoffel snacks. ...
Grillet aubergine og korianderdip. ...
Hjemmelavet Tomat Chips.

Hvad salte betyder?

: have en behagelig smag eller lugt. : have en krydret eller salt kvalitet uden at være sød. : moralsk godt.

Hvordan dyrker du vinterlige krydderurter?

Hvilke urter vokser om vinteren?

Seks urter til vinteren

Karryblad. En af Janes vinterfavoritter er karrybladplante (Murraya koenigii), et lille stedsegrønt, tropisk træ med duftende blade, relateret til citrus. ...
Rosmarin. Rosmarin (Rosmarinus officinalis), en mellemstor busk, der kan dyrkes som en hæk. ...
Timian. ...
Salvie. ...
Mint. ...
Koriander.

Hvad er en velsmagende æterisk olie?

Vinter krydret giver en vigtig olie som er blevet bredt undersøgt på franske universiteter for sine anti-infektiøse egenskaber. Det er et uundværligt redskab i kampen mod patogener, selvom dets regelmæssige brug er begrænset på grund af dets dermocaustiske virkning på følsom hud, eller når det bruges ufortyndet.

Hvad er en erstatning for herbes de Provence?

Der er ikke rigtig en urteblanding, der er en direkte erstatning for herbes de Provence. Men hvis du ikke har blandingen ved hånden, kan du nemt lave din egen. Dette kan betyde, at du blander et par knivspids timian sammen, rosmarin og estragon til en stegt kylling eller salte, basilikum og merian i en linsegryde.

Er kød en salte?

Sød og salte ikke er modsatte smag eller smag. De kan og findes i en eller anden grad i de fleste fødevareingredienser, f.eks. Tomaten. Bøf er salte men indeholder nogle sukkerarter. ... Krydret betyder alle madvarer, der kræver tilsætning af salt og peber.

Hvad er forskellen mellem italiensk krydderi og herb de Provence?

Herbes de Provence kommer fra Provence, en region i Frankrig, mens Italiensk krydderier, trods navnet, er en amerikansk skabelse. Også mens herbes de Provence brug de fleste af ingredienserne i Italiensk krydderiblandinger (med undtagelse af basilikum), den indeholder også lavendelblomster og har en stærk blomstersmag.

Kan du spise sommerlige salte blomster?

Mens begge er spiselige, sommer salte er meget mere almindelig end dens vintermodstykke. Deer navngivet som sådan, fordi sommer salte er en årlig plante (det er, de kun leve for en sæson) og vinter salte er en flerårig plante (det vokser igen år efter år).

Hvordan passer du på sommerens salte?

Alle smag foretrækker fuld sol og veldrænet, temmelig dårlig jord. Sommer salte ønsker et varmt, beskyttet sted i urtehaven, mens vinteren salte er mindre nøjeregnende. Foder ikke med flydende gødning. Vælg blade efter behov, og skær ned, hvis planterne begynder at se leggy ud.

Hvordan laver man en lækker sommer?

De laver en smagsrygende urtesauce til grillede portobello-svampe: Jeg hakker en hel kop frisk salte blade - du kan også bruge de møre stilke; tilsæt en kop hakket flatleaf persille og et knust fed hvidløg, og laver mad begge meget forsigtigt i cirka fire spiseskefulde smør.